庄内エリア

庄内たがわ農業協同組合

米どころ山形県庄内からおいしいもののご案内

新しいお米の食べ方を提案します。山形県庄内の自慢のお米「はえぬき」を麺にしてみました。

山形県オリジナル水稲銘柄である“はえぬき”をたっぷり使用し、真っ白でシルクのような容姿をした新しい麺がこの"はえぬき麺"です。
独自の加工技術を駆使し、"はえぬき"の特徴である「強い粘りとしっかりした歯ごたえ」を引き出し、 シルクのような滑らかなのど越し、モッチリとした歯ごたえを再現しました。 でん粉を加えることで米麺でしか味わえない食感もプラスされ、透き通るような茹で上がりも魅力のひとつとして挙げられます。

ベトナムフォータイプ

ベトナム料理の「フォー」をイメージした、「ベトナムフォータイプ」は日本人向けに若干酸味を抑え、 チキン、エビの風味を利かせたスープを使用。 お好みで香味野菜をたっぷり加えて夏は冷たく、冬は温かくしてもおいしく頂けます。

飛魚めんつゆタイプ

あご(飛魚)だしの力強い味わい。ひとくち口に入れると、香ばしいあごダシの風味が口いっぱいに広がり、つるつるとした米麺との相性も抜群。 暑い夏に、食欲をそそる一品です!

冷たいラーメンタイプ

山形の特産品同士の組み合わせとなった冷たいラーメンとお米麺。 「これぞ山形!」を表現した一品です。 鰹・昆布の和風だしで、飽きのこないあっさり感を演出。澄み切った清涼感あふれるスープは、コクのある味わいが堪能できます。

ベトナムフォータイプ

↑ ベトナムフォータイプ

飛魚めんつゆタイプ

↑ 飛魚めんつゆタイプ

冷たいラーメンタイプ

↑ 冷たいラーメンタイプ

庄内たがわ農業協同組合のおススメ

優良ふるさと食品中央コンクール農林水産大臣賞受賞 はえぬき麺セット
各2食、計6食 1,680円(税込)
スープ(ベトナムフォータイプ、冷たいラーメンタイプ、飛魚めんつゆタイプ)
はえぬき麺セット

お取り寄せ先

お取り寄せ方法 TEL、FAX 庄内たがわ農業協同組合
お支払い方法郵便振替
住所〒999-7611 山形県鶴岡市上藤島備中下3-1
お問合せJA庄内たがわ営農販売部 品質管理販売課 ギフト係
TEL0235-64-4972
FAX0235-64-4920
営業時間9:00〜17:00
休日土・日・祝日
URLhttp://www.ja-shonai.or.jp/
E-Mailhanbai@ja-shonai.or.jp

モバイル版のご案内

山形の物産情報サイト「ふるさとは市場のにぎわい」を携帯でご覧になれます。
下記URLを入力するか、QRコードを読み込むことでアクセスできますので、どうぞご利用下さい。

URL http://yamagata-furusato.jp/

ふるさとは市場のにぎわいモバイル
ページ上部へ