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置賜エリア

カクリキ味噌醸造元
株式会社 花角味噌醸造

創業百五十余年、上杉の城下町に代々続く味噌蔵で仕込んだ豊かな風味

上杉藩に仕え、米沢に移入したのが1601年。花印みその醸造販売を開始したのが、1857年(安政4年)のこと。置賜盆地の寒暑の激しい気候の中で、創業当時からの酵母菌を使い、時間と手間をかけ、「育てる心」で味噌と対話をし、丹念な醸造を心がけております。「飽きのこない味。」毎日の食卓に、そして、どんな料理にも合う様々な味噌を種類も豊富に取り揃えております。

うき糀 花角味噌内観 花角味噌外観

花角味噌醸造のおススメ

甘酒
酵素が生きてる《生》タイプ
まるでスイーツ

美味しさを極めた山形県産米
つや姫100%使用した甘酒です
「カクリキ甘酒」は、糀にこだわりました
甘酒
香紫露菊みそ
Wセット
フリーズドライみそ汁
地元産具材にこだわりました。
美味しさがギュッと凝縮されています

カクリキ味噌(地元産米・地元産大豆)山形県産しいたけ粉末を使用しました。
地元産にこだわった贅沢な味噌汁です。
特殊製法(低温処理技術)により、熱湯を注ぐだけで、
いつもの美味しいみそ汁がカンタン便利に出来上がります!

※姉妹品(にら玉ぞうすい、味噌漬ぞうすい)も新発売
牛肉・なめこ・香紫露菊のみそ汁
にら玉・味噌漬ぞうすい

お取り寄せ先

お取り寄せ方法 TEL、FAX、インターネット 花角味噌醸造
お支払い方法代金引換
住所〒992-0031 山形県米沢市大町1-2-23
TEL0238-23-0641
FAX0238-23-0683
営業時間9:00〜17:30
休日日曜日・祝祭日
URLhttp://www.kakurikimiso.com/
E-Mailinfo@kakurikimiso.com

本サイトに掲載の商品は平成27年12月30日現在の内容・価格(消費税8%)となっております。
消費税の改正により価格が、変更される場合もございますので、販売店にご確認の上ご購入くださいますようお願いいたします。

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