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杵屋本店

清流最上川への想いを、最高の素材と確かな職人技で表現

最上川のその雄大な流れは、大地に潤いを、人々には豊かな自然と文化、富を与えてくれます。 山形の暮らしを優しく包み込む、清流最上川。 その最上川の小石をイメージしたお菓子が「最上小石」です。
北海道産大納言小豆を、3日間手間隙かけて鹿の小豆に仕上げ、 それを、寒天と砂糖を詰めて冷やし固めた、「琥珀糖(こはくとう)」で包みました。 琥珀糖のシャリシャリとした独特の食感に清流最上川のせせらぎを、 また、その流れの中に身を沈める美しい小石の姿を思い描いていただけることでしょう。 手間隙かけて仕上げた鹿の子豆の上品なおいしさに、きっと満足していただけることと思います。 厳選した最高の素材と、杵屋が育んだ職人技がひとつになり、自慢の逸品となりました。
文化8年の創業以来、山形の伝統を大切に想い、新しい味とサービスを追及する、杵屋の自信作を、まごころとともにお届けいたします。

最上川小石

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最上川小石
最上川小石

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お取り寄せ方法 TEL、FAX、インターネット
お支払い方法代金引換、クレジットカード
住所〒994-0022 山形県上山市弁天2-3-12
TEL023-673-5444
FAX023-672-1236
URLhttp://www.kineya.co.jp/

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