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最上エリア

自然の美しさがそのまま残る巨木の里

山形県北東の内陸部に位置する最上地方は、県内屈指の豪雪地帯です。 比較的厳しい自然環境にありますが、豊かで美しい自然が残る地域でもあり、通称「トトロの木」として知られる、 鮭川村の小杉の大木をはじめとする「巨木の里」や、金山町が産出する、銘木「金山杉」が知られています。
山菜やきのこといった豊富な山の幸に恵まれているほか、舟形町の鮎、鮭川村の鮭、韓国から来村した花嫁達から技術指導を受け、 地元の野菜や山菜を用いて漬けた戸沢村の戸澤流キムチといった特産物も有名です。

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菓子・銘菓(1件)

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